Суп из помидоров для микроволновой печи

На 4 порции: 1 литров уковица, 1 зубчик чеснока, 800 грамм консервированных очищенных помидоров, 1 чайная ложка сливочного масла, 200 миллилитров томатного сока, 100 миллилитров сливок, три столовых ложки пищевого крахмала, соль, перец, 1 чайная ложка специй.

измельчим лук и чеснок, положим их вместе со сливочным маслом в миску с крышкой, и тушим около 3 минут при 100%. После этого приготовим в миксере пюре, добавив к луку и чесноку нарезанные помидоры, предварительно откинув их на дуршлаг. Затем добавим к пюре специи, поместим все в мисочку, пригодную для микроволновой печи, накроем ее и варим около 7 минут при градусах. добавим томатный сок и горячий овощной бульон, смешаем пищевой крахмал со сливками и добавим в суп. размешаем и варим суп около 6 минут при 100 градусах. добавим соль и перец.